Chlebíčková bramborová pomazánka
V pomazánce nenajdete majonézu ani máslo, ale celou řada dalších dobrých věcí, které ji dodají pestrou chuť. Co tedy budeme potřebovat?
Budete potřebovat:
- 100 g dopředu uvařených brambor
- 350 g ricotty
- 80 g žervé
- 1-2 kapie
- 1-2 lžičky hořčice
- sladkokyselé okurky
- šunka vcelku
- pažitka
- 2 vejce
- sůl, pepř
- citrónová šťáva
Postup:
- Uvařené vychladlé brambory najemno nastrouháme.
- Vejce natvrdo uvaříme.
- Papriku nakrájíme na slabé proužky, uvařená vejce, okurky a šunku nahrubo nastrouháme.
- Smícháme s bramborami, ricottou, žervé, hořčicí a dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
- Nakonec dle chuti doplníme nasekanou pažitkou.
- Používáme jako pomazánku na jednohubky nebo chlebíčky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
