Božský mrkvový dort

Mrkvový dort

Proč ho všichni milují? Je neskutečné vláčný, jednoduchý a v kombinaci s ořechy prostě neodolatelný. I tak by se dal popsat mrkvový dort. Můžete si ho dát v kavárně, anebo se do něj pustit klidně sami doma.

Budete potřebovat:

230 g hladké mouky
230 g strouhané mrkve
4 vejce
300 g krupicového cukru
250 ml oleje
1,5 lžičky jedlé sody
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička skořice
1 lžička perníkového koření

Postup:

1. V míse důkladně vyšleháme cukr s vejci a olejem.  

2. Vmícháme na jemno nastrouhanou mrkev.

3. Do mísy prosejeme mouku a smícháme se sodou, práškem do pečiva a kořením.

4. Poté po lžících zapracováváme do vyšlehané směsi.

5. Těsto pečeme v tukem vymazané a moukou vysypané dortové formě při 180 stupních asi 40 minut (propečenost vyzkoušíme špejlí).

6. Po upečení pocukrujeme, nebo pomažeme krémem z krémového sýra/žervé vyšlehaného s menším množstvím másla a cukrem dle chuti.

7. Dozdobit můžeme sekanými ořechy.