Apetýt

1. březen 2018

Vlastimil Fic z Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, aktivní 93letý vědec, vymyslel a nechal si patentovat červené víno bez alkoholu. Na dalších sedmi patentech pracuje. Využívá pro ně nejen cenné látky z vinné révy, ale také výtažky z různých druhů ovoce a zeleniny. V čem je jedinečnost hroznů, jak souvisí politika s pěstováním vinné révy a proč chtějí světové zdravotnické organizace omezit doplňky stravy v tabletkách?

autor: Andrea Kratinová | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio