Z květů šeříku vyrobíte lahodný sirup i čaj
Dnešní Apetýt nabídne hned dva recepty. Poradí, jak vyrobit šeříkový sirup, který bude základem pro letní šeříkovou limonádu a taky čaj.
Na jeden hrneček vody budete potřebovat jeden hrneček šeříkových květů, jeden hrneček cukru a šťávu z poloviny citrónu.
- Vodu mírně zahřejte. Pak v ní nechte rozpustit cukr.
- Když je úplně rozpuštěný, přidejte do vody citronovou šťávu a květy šeříku a přiveďte směs k varu.
- Pak už jen nechte za občasného míchání květy probublávat ve sladké vodě po dobu 15 minut.
- Nakonec odstraňte z plotny a sirup přeceďte.
- Naplňte jím skleněnou lahev a nechte sirup pozvolna vystydnout.
- Až pak jej přemístěte do ledničky. Takhle vám vydrží spolehlivě minimálně 14 dní.
Vyzkoušet můžete i povzbuzující šeříkový čaj.
- Na 250 ml vody budete potřebovat jednu až jednu a půl hrstky květů šeříku.
- Ty mohou být čerstvé nebo usušené.
- Květy přelijte horkou vodou (cca 85 stupňů) a nechte louhovat minimálně 30 minut.
- Léčivé látky, které jsou v šeříku přítomné, potřebují svůj čas, aby se dostaly do vašeho voňavého čaje.
- Dochutit čaj můžete medem a citronem a přidat můžete i pár lístků máty.
Související
-
V hlavní roli máta: zkuste mátový sirup i likér na střevní potíže
Pondělní Babské rady se věnovaly mátě. Ta působí na naši duševní pohodu, redukuje stres a uvolňuje napětí. Její svěží vůně je energizující a stimuluje paměť.
-
Urodilo se vám hodně jablek? Můžete z nich vyrobit čaj, sirup i masku na obličej
„Nehodnoť chuť jablka podle jeho slupky!“ Jablka mohou být nejen zdrojem vitamínů, ale dokáží i léčit.
-
Sirup z pampelišek
S malým předstihem přinášíme návod na to, jak zpracovat pampeliškové květy. Tento recept nám poskytla bylinkářka Blanka Kocourková.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
