Třešně vynikající. Pálenice se rozjely o měsíc dříve, úroda je vynikající

Téměř o měsíc dříve začala letošní sezóna v pěstitelských pálenicích.

Díky suchému a teplému jaru ovoce dozrává rychleji a kvasy mají vyšší cukernatost.

Podle odhadů české Ovocnářské unie bude celková letošní úroda o dvaadvacet procent vyšší, než pětiletý průměr. Podle odhadů půjde o druhou nejvyšší sklizeň od roku 2006.

Rudé Uherskobrodsko, Bílé Karpaty i Rožnovsko. Extrémní sucho už zasáhlo velkou část kraje

Mapa sucha

Množství srážek ve Zlínském kraji je od začátku roku pod dlouhodobým průměrem. Teploty ale stále rostou.

Největší nárůst se projevuje u hrušní a to až 68 procent. Roste i sklizeň jablek, odhad je 18 procent. Čísla zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský.

„Je to o měsíc dřív. Teď záleží, jestli ovoce vydrží a uzraje,“ říká vedoucí z pěstitelské pálenice v Pravčicích na Kroměřížsku Jaroslav Buksa

„Třešně vynikající. Jestli to tak bude pokračovat, bude to dobrý rok,“ dodává František Mrhálek, který obsluhuje pálenici.

V Česku je celkem 522 pálenic, z toho 342 na Moravě a ve Slezsku a 180 v Čechách.

autor: rv
Spustit audio

Související